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淮南查查網»論壇 › 所有板塊 › 美食攻略 › 餃子餡從不放蔥姜，看我如何調味

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[美食DIY] 餃子餡從不放蔥姜，看我如何調味

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樓主

發表于 2020-12-13 22:00:47 手機wap | 只看該作者 |只看大圖回帖獎勵

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感覺蔥煮熟了不好吃，姜沫吃到嘴里有點辣，所以我調餃子餡都是這樣做的，把蔥姜花椒八角香葉，放熱油里炸成金黃撈出，用料油來拌餡，達到去腥提鮮的效果

豬肉香菇芹菜餡，菜葉也不能舍棄，榨汁和面，我喜歡原汁原味，不會放十三香一類的調料。

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發表于 2020-12-13 22:47:51 手機wap | 只看該作者

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放豬皮碎在里面好吃有嚼勁
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板凳

發表于 2020-12-14 09:35:37 手機wap | 只看該作者

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會吃
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地板

發表于 2020-12-14 14:36:35 手機wap | 只看該作者

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會吃1
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5^#

發表于 2021-1-14 10:21:37 | 只看該作者

在淮南，找工作，上查查直聘-job.0554cc.cn

這是什么餡的？

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6^#

樓主| 發表于 2021-1-14 12:00:16 手機wap | 只看該作者

在淮南，找工作，上查查直聘-job.0554cc.cn

皮丘發表于 2021-1-14 10:21
這是什么餡的？

豬肉香菇芹菜餡
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7^#

發表于 2021-3-11 15:18:48 | 只看該作者

在淮南，找工作，上查查直聘-job.0554cc.cn

這么會吃肯定是個胖姐姐

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8^#

樓主| 發表于 2021-3-12 09:31:23 手機wap | 只看該作者

在淮南，找工作，上查查直聘-job.0554cc.cn

平行線發表于 2021-3-11 15:18
這么會吃肯定是個胖姐姐

我是個靈活的胖子

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