【尋味第七期】遇到這樣烤出的五花肉，不知道有誰能把持��？

查查-檸檬

吃貨對烤肉的熱度不分季節

能吃到鮮美的烤肉就好像擁有了全世界

嚼著烤肉再來口起泡酒

再煩悶的事都可以煙消云散

忙了一天終于迎來了下班，肚子空空的直打鼓。一個朋友有天晚上向我推薦了一家秘制烤肉，說是非常好吃，于是跟著地址找到了這里。

五花肉在烤爐里旋轉，油跟水一滴一滴往下落，顏色誘人，烤出來放在案板上，顏色更是焦紅。

長時間旋轉烘烤，將油脂逼出，五花肉肥而不膩，香氣四溢。

秘制烤五花肉的味道影響關鍵是腌料。用秘制醬料腌制好后撒上白芝麻，放到烤爐里高溫燈烤，烤出多余的水分和一部分油脂，外酥里嫩，入口香辣有嚼勁，融化的肥肉搭配著筋道的瘦肉，皮脆肉酥。

回到家后配上一杯冰爽的甜型起泡酒，夾著小餅，非常好吃。不論是作為小食，還是主食，都是不錯的選擇。

本文由“淮南吃貨小分隊”編寫發布，未經授權嚴禁轉載，都則保留追責權利。

螞蚱肉也是肉

地址能再具體點嗎？
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隨遇而安118

看到過，沒吃過
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yaodabao

龍湖菜市西門，前鋒小吃街都有
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lllyyy

不好吃，瘦的太多，吃起來干并且不香，來自: iPhone客戶端

CCK

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曾經的曾

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djbilly7961

25元一條，說實話不會買第二次，還有甜味。吃兩片，就不想吃了。
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羽又天下

好
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糖醋花生

不敢吃，太油膩了
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